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"E perché meno ammiri la parola,
guarda il calor del sole che si fa vino,
giunto a l’omor che de la vite cola" - Dante Alighieri
"Sii temperato nel bere: il troppo vino non serba segreti, nè mantiene promesse" - Miguel de Cervantes
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Fare il pane
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La Cantina
Valle d’Aosta
Les Cretes - Chardonnay Cuvée Bois Valle d’Aosta DOC 2005
Piemonte
Cantina del Pino - Barbaresco DOC 2000
Luciano Sandrone - Barolo Cannubi Boschis DOCG 1998
Luciano Sandrone - Barolo Le Vigne DOCG 1999
Marchesi di Barolo - Barolo Riserva DOCG 1997
Marchesi di Barolo - Barolo Riserva DOCG 1951
Roberto Sarotto - Barbaresco Gaia Principe DOCG 1998
Roberto Sarotto - Barolo Audace DOCG 1999
Roberto Sarotto - Barolo Audace DOCG 2000
Alto Adige
J. Hoffstatter - Kolbenhof Gewurtztraminer Alto Adige DOC 1999
Trentino
Colterenzio - Lago di Caldaro Scelto DOC 2001
Foradori - Granato Teroldego DOC 2000
San Leonardo - Rosso IGT 2001
Conti Bossi Fedrigotti - Trecento Teroldego DOC 2002
Lombardia
Nino Negri - 5 Stelle Sfursat di Valtellina DOCG 2004
Friuli Venezia Giulia
Le Vigne di Zamò - Ronco dei Roseti 1991
Veneto
Le Ragose - Amarone della Valpolicella Classico DOC 1983
Vigneti di Jago - Amarone della Valpolicella Classico DOC 1995
Toscana
Fattoria La Màgia - Brunello di Montalcino DOCG 2005
Fattoria La Màgia - Brunello di Montalcino DOCG 2003
Fattoria La Màgia - Brunello di Montalcino DOCG 2001
Tenuta La Fiorita - Brunello di Montalcino DOCG 2005
Tenuta La Fiorita - Brunello di Montalcino DOCG 2003
Tenuta La Fiorita - Brunello di Montalcino DOCG 2001
Tenuta Oliveto - Brunello di Montalcino DOCG 2005
Tenuta Oliveto - Brunello di Montalcino DOCG 2003
Tenuta Oliveto - Brunello di Montalcino DOCG 2001
Camigliano - Brunello di Montalcino DOCG 2003
Chianti Rufina Vigneto Bucerchiale DOCG Riserva 1994
Chianti Rufina Vigneto Bucerchiale DOCG Riserva 1958
Clemente VII Chianti Classico DOCG Riserva 2003
Felsina - Fontalloro Toscana IGT 1993
Umbria
Castello di Corbara - Grechetto Podere Il Caio Umbria IGT 2006
Castello di Corbara - Lago di Corbara Cabernet Sauvignon DOC 2005
Antonelli San Marco - Sagrantino di Montefalco DOCG 2004
Marche
Casal Farneto - Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC 2004
Fazi Battaglia - Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico San Sisto Riserva DOC 2003
Lazio
Casal San Marco - Cesanese del Piglio DOC 2005
Coletti Conti - Hernicvs Cesanese del Piglio DOC 2006
EST EST EST!!! di Montefiascone DOC 2006
Casale del Giglio - Satrico Bianco Lazio IGT 2006
Casale Mattia - Frascati Superiore Linea Storica DOC 2006
Fontana Candida - Terre dei Grifi Frascati Superiore DOC 2006
Abruzzo
Mastrangelo - Alma Dei Montepulciano d’Abruzzo DOC 2007
Molise
Catabbo - Tintilia del Molise DOC 2005
Campania
Luigi Maffini - Kratos Paestum IGT 2006
Puglia
Primis - Daunia Syrah Rosso Puglia IGT 2004
Cantine de Falco - Artiglio Salento Rosso IGT 2007
Sicilia
Benanti - Pietramarina Etna Bianco Superiore DOC 1996
Cusumano - Syrah Sicilia IGT 2006
Feotto dello Jato - Nero d’Avola Sicilia IGT 2005
Firriato - Altavilla della Corte Sicilia IGT 2004
Gulfi - Nero Bufaleffj Sicilia Rosso IGT 2001
Sardegna
Santadi - Terre Brune Carignano del Sulcis Superiore DOC 2004
Francia
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Tempo di quaresimali...
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