Commenti per Il Canto del Vino

Commenti su Chocolate chip cookies all’olio d’oliva di Michelangelo

Michelangelo — Wed, 10 Mar 2010 22:09:57 +0000

d’accordissimo. Anch’io preferisco un olio dal sapore deciso, in modo che poi si senta, e soprattutto nei plumcake fa una bella differenza.

Commenti su Chocolate chip cookies all’olio d’oliva di Gunther

Gunther — Wed, 10 Mar 2010 09:50:52 +0000

sull’olio di oliva per i dolci sono daccordo, oggi ci soino olii di gran qualità che si abbinano bene e sono anche più sani

Commenti su Chocolate chip cookies all’olio d’oliva di enza

enza — Wed, 10 Mar 2010 06:42:22 +0000

l’abbinamento olio cioccolato comincia ad avere un suo perchè, vuoi in mousse vuoi nascosto dietro una frolla.
secondo me non è nemmeno troppo vera la storia dell’utilizzo di un olio dal sapore delicato.
tu che olio hai usato?

Commenti su Chocolate chip cookies all’olio d’oliva di terry

terry — Wed, 10 Mar 2010 04:49:24 +0000

Assolutamente da provare con l’olio!!!

Commenti su Filetto di maiale con salsa di mele al ginepro di Michela

Michela — Tue, 09 Mar 2010 15:36:49 +0000

e visto che t’è scappato che lavori qui vicino, no…mmmmaaaa…portare un bel pentolino come quelli del refettorio e poi me lo lasci oppure mi chiami e me ne fai dono??
Pure la crema di latte coi biscottini, eh? ‘N ze butta gnènte!!!

Commenti su Filetto di maiale con salsa di mele al ginepro di Michelangelo

Michelangelo — Sun, 07 Mar 2010 22:07:13 +0000

@dada:passo a vedere le tue proposte a tema allora!
@Alex: d’accordo anche sulle prugne. Si abbinano molto bene anche con lo speck.
@astro: mi è capitato di mangiare il cinghiale con le amarene…strepitoso.

Commenti su Filetto di maiale con salsa di mele al ginepro di astrofiammante

astrofiammante — Sat, 06 Mar 2010 09:29:39 +0000

il maiale è ben predisposto all’abbinamento con la frutta…io l’ho sposato anche con le ciliegie e non si è opposto per niente ;-))
buona domenica.

Commenti su Filetto di maiale con salsa di mele al ginepro di Alex

Alex — Sat, 06 Mar 2010 06:46:31 +0000

Filetto di maiale e mela sono un matrimonio perfettto. Ogni tanto faccio sposare anche maiale e prugne. Mi piace molto l’uso del mirto. E la foto

Commenti su La crema di latte (e gli strani biscottini) di enza

enza — Sat, 06 Mar 2010 06:16:42 +0000

inizio a cercare.

Commenti su Filetto di maiale con salsa di mele al ginepro di Dada

Dada — Fri, 05 Mar 2010 22:23:31 +0000

Anch’io sono una grande fan di quest’abbinamento, molto riuscito in effetti. La foto è molto bella e ho anche imparato qualcosa sulle mele
Buon fine settimana